Le geste juste pour la cuisine asiatique : De Nigris 1889 Aceto di Riso, au goût fort et décidé mais à basse acidité pour assaisonner sans agresser.
Pour quels plats ?
Idéal pour sushis et riz vinaigré, crudités, salades de chou, marinades de poisson, légumes sautés et viandes. Assaisonne, attendrit et équilibre le salé-sucré.
Pourquoi cette basse acidité ?
Saveur nette mais douce, adaptée aux cuissons wok et aux marinades délicates. Alternative indispensable au vinaigre de vin quand vous comparez vinaigres de riz.
Prix mini
Prix serré à 3,00 €. Ajoutez le code BALSAMIQUE15 pour -15% extra et atteignez 45,00 € pour la livraison gratuite.
Caractéristiques
Vinaigre de riz : goût décidé à basse acidité pour cuisine orientale
Polyvalent : riz à sushi, poissons, légumes, marinades et sautés
Mini prix 3,00 € + -15% avec BALSAMIQUE15, parfait pour compléter panier
Brand: De Nigris 1889
Acidité: Basse
Catégorie: Single Vineyards
Final Price: 3 EUR
Product Type: Vinaigre de riz
Model or Series: Aceto di Riso
Vendeur: Maison du Balsamique
Détails du produit
L'essentiel asiatique à 3,00 €. Doux mais caractère affirmé pour riz, marinades et légumes. Achetez en ligne et complétez pour la livraison gratuite.
Questions fréquentes
Peut-on l'utiliser pour le riz à sushi ?
Oui, c'est son usage type : assaisonnez le riz cuit encore tiède avec sucre et sel pour des sushis équilibrés.
4.0★★★★★★★★★★(4)
5 ★1
4 ★2
3 ★1
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1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
d****h
Indispensable pour ma cuisine asiatique
Enfin un vinaigre de riz doux et pas agressif. Je l’utilise pour le riz à sushis, les marinades de poulet teriyaki et la salade de concombres. Acidité basse, goût délicat, on sent la qualité. À 3 € c’est imbattable, j’en ai pris trois d’un coup.
★★★★★★★★★★4.0
j*****e
Vérifié
Doux et polyvalent
Parfait pour sushis et nems maison.
★★★★★★★★★★4.0
s**i
Vérifié
Très bien pour le prix
Je cherchais un vinaigre de riz simple sans sucre ajouté pour assaisonner. Celui-ci fait très bien le job, léger et pas piquant. Je l’utilise aussi pour déglacer les légumes sautés. Bouteille pratique, bon rapport qualité-prix.
★★★★★★★★★★3.0
g*w
Correct sans plus
Goût assez neutre, ce qui est normal pour du vinaigre de riz. Il fait l’affaire pour les salades et le riz vinaigré, mais je le trouve un peu trop doux pour les pickles. Pour le prix on ne va pas se plaindre.
