Nous contacter

Maison du Balsamique est une boutique indépendante spécialiste des balsamiques de Modène. Cette page vous aide à joindre rapidement le bon interlocuteur, que votre question concerne un vinaigre balsamique IGP, un balsamique DOP, un condiment d'exception ou le suivi d'une commande déjà passée.

Notre identité et notre organisation

Depuis 2019, Maison du Balsamique propose une sélection multi-marques claire pour comparer en confiance les références de maisons reconnues comme Mussini, Due Vittorie, Ponti, De Nigris 1889, Mazzetti l'Originale et Giusti. Nous ne sommes le site officiel d'aucune de ces maisons : nous sommes un commerçant indépendant qui sélectionne, présente et accompagne.

La vitrine commerciale est exploitée et gérée au quotidien par la Compagnie Bordelaise des Arts de la Table Gourmande, société d'exploitation indépendante spécialisée dans la distribution sélective de condiments italiens haut de gamme pour la clientèle francophone. Cette société pilote la sélection et le référencement auprès des maisons partenaires, gère les commandes, le service après-vente et la conformité réglementaire, et supervise la qualité, la logistique déléguée et la protection des données.

Adresse du commerçant : 27 rue des Vinaigriers, 33000 Bordeaux, France
E-mail général : support@maisonbalsamique.shop

Comment nous joindre efficacement

Le moyen le plus simple et le plus rapide pour nous contacter est l'e-mail. Pour une prise en charge sans détour, écrivez au service général support@maisonbalsamique.shop ou directement au service spécialiste correspondant à votre demande. Un seul message suffit : en cas d'erreur d'aiguillage, nous transférons votre dossier en interne sans vous demander de réécrire.

Nos horaires et délais de réponse

• Horaires d'ouverture du service client : du lundi au vendredi, de 9h00 à 18h00, hors jours fériés français.
• Fuseau horaire : heure de Paris (CET / CEST).
• Première réponse : sous 24 à 48 heures ouvrées pour le canal général, et selon le délai indiqué pour chaque service spécialiste.
• En dehors des horaires : vos messages sont conservés et traités par ordre d'arrivée dès la réouverture. Les urgences liées à une livraison en cours sont traitées en priorité le matin ouvré suivant.

Pour nous aider à répondre vite, indiquez toujours votre nom complet, votre numéro de commande si vous en avez un, l'adresse e-mail utilisée pour la commande et, si possible, des photos en cas de casse, de produit manquant ou d'erreur de référence.

Nos cinq services spécialistes

Choisissez ci-dessous le service adapté à votre situation. Chaque service explique ses missions, son délai de réponse, les informations à préparer et la suite donnée à votre demande.

1. Conseil avant achat — conseil@maisonbalsamique.shop

Ce service vous aide à comparer avant de commander : différences entre IGP et DOP, densité et vieillissement, usage en cuisine, accords mets et balsamiques, choix de coffret ou de format, et disponibilité des marques.

• Missions : orientation dans la sélection multi-marques, explication des mentions d'étiquetage, conseils d'utilisation et de conservation.
• Délai de première réponse : sous 24 heures ouvrées.
• À inclure : votre usage prévu, votre budget, le nombre de convives ou l'idée cadeau, et les références déjà repérées.
• Traitement : réponse personnalisée par un conseiller, avec une à deux alternatives pertinentes si le produit envisagé n'est pas adapté.
• Escalade : si la question porte sur la qualité d'un lot ou un point réglementaire, le dossier est transmis avec votre accord au service qualité.

2. Service après-vente — sav@maisonbalsamique.shop

Le service après-vente gère les commandes après expédition : article non reçu, colis endommagé, erreur de préparation, demande de retour dans les 30 jours suivant la livraison, remboursement et suivi de garantie selon les informations produit.

• Missions : diagnostic du problème, organisation du retour ou du renvoi, suivi du remboursement.
• Délai de première réponse : sous 48 heures ouvrées.
• À inclure : numéro de commande, date de livraison, description du problème et photos du colis et des flacons.
• Traitement : accusé de réception, vérification logistique, proposition de solution — réexpédition, avoir ou remboursement — puis confirmation écrite.
• Escalade : en cas de litige persistant ou de dossier complexe, le responsable du service après-vente reprend personnellement le suivi jusqu'à clôture.

3. Assurance qualité — qualite@maisonbalsamique.shop

Ce service contrôle la conformité et l'état des produits : intégrité des scellés et bouchons, étiquetage, date de durabilité, traçabilité des lots et signalement d'anomalie gustative ou visuelle après ouverture.

• Missions : vérification des lots auprès des maisons partenaires, analyse des signalements, actions correctives.
• Délai de première réponse : sous 48 heures ouvrées, avec analyse complète sous 5 jours ouvrés si un examen de lot est nécessaire.
• À inclure : nom exact du produit, numéro de lot et date indiqués sur l'étiquette ou le bouchon, conditions de conservation et description précise de l'anomalie.
• Traitement : enregistrement du signalement, contrôle documentaire, échange avec le partenaire si besoin, puis réponse avec conclusion et solution.
• Escalade : si la sécurité ou la conformité réglementaire est en jeu, le dossier est soumis au référent qualité de la Compagnie Bordelaise des Arts de la Table Gourmande.

4. Questions juridiques et confidentialité — juridique@maisonbalsamique.shop

Ce service traite les demandes relatives à vos droits : accès, rectification ou suppression de vos données personnelles, facturation et conformité des commandes, conditions de vente et réclamations formelles.

• Missions : réponses aux demandes de protection des données, vérification des pièces justificatives, coordination avec le responsable de la conformité.
• Délai de première réponse : sous 72 heures ouvrées, avec traitement final selon les délais légaux applicables.
• À inclure : identité du demandeur, objet précis de la demande, numéro de commande concerné et tout document utile, sans envoyer de données bancaires complètes par e-mail.
• Traitement : vérification d'identité, instruction confidentielle du dossier, réponse écrite et traçable.
• Escalade : les cas sensibles sont transmis au responsable de la protection des données et de la conformité réglementaire.

5. Aide livraison et suivi — livraison@maisonbalsamique.shop

Ce service suit vos expéditions en France : rappel des frais et seuils, préparation du colis, suivi du transporteur, adresse de livraison, point relais et livraison gratuite dès 45,00 €, avec une livraison standard à 8,00 € en dessous de ce seuil.

• Missions : information sur les délais annoncés, recherche de colis bloqué, modification d'adresse avant expédition, conseils d'emballage anti-casse.
• Délai de première réponse : sous 24 heures ouvrées pour les colis en transit.
• À inclure : numéro de commande, numéro de suivi reçu par e-mail, adresse de livraison exacte et téléphone du destinataire pour le transporteur.
• Traitement : contrôle du suivi, contact avec la logistique déléguée si nécessaire, instructions claires pour réception ou retrait.
• Escalade : si le colis est déclaré perdu ou retourné à l'expéditeur, le dossier est transféré au service après-vente pour réexpédition ou remboursement.

Engagements de traitement et escalade générale

Chaque message reçoit un accusé de traitement avec un interlocuteur identifié. Si notre première réponse ne résout pas votre demande sous 5 jours ouvrés, vous pouvez demander une réévaluation en réécrivant à support@maisonbalsamique.shop en précisant « demande d'escalade » et en rappelant l'historique : un responsable supervisera alors l'ensemble du dossier, de la sélection initiale jusqu'à la logistique déléguée.

Merci de votre confiance. Notre rôle de spécialiste indépendant est de vous offrir un accompagnement clair avant et après la commande, avec des conditions de livraison et de retour transparentes et des réponses écrites, précises et vérifiables.