Dernière mise à jour : 2026-09-21

Politique de confidentialité de Maison du Balsamique

La présente politique explique comment les données personnelles des clients de la boutique Maison du Balsamique, accessible sur maisonbalsamique.shop, sont collectées, utilisées et protégées.

1. Qui est responsable de vos données

Maison du Balsamique est une boutique indépendante spécialiste des balsamiques de Modène, fondée en 2019 et établie au 27 rue des Vinaigriers, 33000 Bordeaux, France. Elle propose un choix multi-marques clair pour le marché français, afin de comparer les balsamiques IGP et DOP, les condiments d'exception et les détails avant l'achat.

La vitrine commerciale maisonbalsamique.shop est exploitée et gérée au quotidien par la Compagnie Bordelaise des Arts de la Table Gourmande, société d'exploitation indépendante spécialisée dans la distribution sélective de condiments italiens haut de gamme pour la clientèle francophone.

Sans se confondre juridiquement avec la vitrine, cette société assure :

• le pilotage de la sélection et du référencement auprès des maisons partenaires ;
• la gestion des commandes, du service après-vente et de la conformité réglementaire ;
• la supervision de la qualité, de la logistique déléguée et de la protection des données.

À ce titre, la Compagnie Bordelaise des Arts de la Table Gourmande détermine les moyens du traitement pour la gestion des commandes, du service client et de la conformité, tandis que la boutique Maison du Balsamique constitue le point de contact commercial pour le client.

Précision d'indépendance : Maison du Balsamique est un spécialiste multi-marques indépendant. Cette boutique n'est pas le site officiel de Mussini, Due Vittorie, Ponti, De Nigris 1889, Mazzetti l'Originale ou Giusti, et aucun domaine officiel externe ne doit être confondu avec cette boutique.

2. Informations que vous nous fournissez

Nous collectons les informations que vous nous communiquez directement, notamment lorsque vous passez commande, créez un compte, contactez le service client ou vous inscrivez à nos communications :

• Identité et contact : nom, prénom, adresse e-mail, adresse postale de livraison et de facturation, numéro de téléphone si vous l'indiquez.
• Informations de commande : produits choisis parmi notre sélection de balsamiques et condiments, quantités, code promotionnel utilisé le cas échéant, comme le code BALSAMIQUE15, et préférences de livraison.
• Échanges avec le service client : contenu de vos messages envoyés à support@maisonbalsamique.shop, questions sur les commandes et les produits, demandes relatives à la livraison, aux retours ou à la garantie.
• Avis et formulaires : commentaires, évaluations ou réponses aux enquêtes de satisfaction, dans le cadre de notre promesse d'un accompagnement clair avant et après la commande.

3. Informations collectées automatiquement

Lors de votre navigation sur maisonbalsamique.shop, nous collectons automatiquement certaines informations techniques pour assurer le fonctionnement, la sécurité et l'amélioration de la boutique :

• Données de navigation : adresse IP, type et version du navigateur, système d'exploitation, langue du navigateur, pages consultées, durée de visite et parcours sur le site.
• Données d'appareil : identifiants techniques, résolution d'écran, informations issues des cookies et technologies similaires.
• Données de performance : journaux de connexion, détection d'erreurs et mesures anti-fraude.

4. Commandes, transactions et dossiers de support

Pour le traitement de vos achats en euros (EUR) et le suivi de la relation client, nous conservons des dossiers de transaction et de support :

• Historique d'achats : références des articles commandés, montants facturés, frais de livraison appliqués — livraison standard à 8,00 € et livraison gratuite dès 45,00 € — moyens de paiement utilisés, cartes de crédit et PayPal, et statut de livraison.
• Suivi logistique : adresses de livraison, numéros de suivi et confirmations de livraison.
• Dossiers de retour et garantie : demandes de retour acceptées dans les 30 jours suivant la livraison, motifs, échanges, remboursements, ainsi que les informations produit et les indications du service client suivies au titre de la garantie.
• Historique d'assistance : tickets et courriels échangés avec le service client disponible par e-mail pour toute question sur les commandes et les produits.

5. Finalités d'utilisation de vos données

Nous utilisons vos données uniquement pour des finalités précises et légitimes :

• Exécution du contrat : traitement des commandes, préparation, expédition, facturation, gestion de la livraison et des retours dans les 30 jours suivant la livraison.
• Service client : réponse à vos questions sur les produits, les balsamiques IGP et DOP, les détails avant l'achat, et accompagnement clair avant et après la commande, avec des conditions de livraison et de retour transparentes.
• Paiement et prévention de la fraude : vérification des transactions et sécurisation des paiements.
• Amélioration de la boutique : analyse de la fréquentation, optimisation de la sélection spécialisée et de la présentation multi-marques.
• Communications commerciales : envoi d'offres, dont l'offre à -15 % avec le code BALSAMIQUE15 sur les articles éligibles, uniquement si vous y avez consenti et avec possibilité de retrait à tout moment.
• Conformité légale : respect des obligations comptables, fiscales et réglementaires applicables en France et dans l'Union européenne.

6. Prestataires et partage des données

Nous ne vendons pas vos données personnelles. Vos données sont partagées uniquement avec les prestataires nécessaires au fonctionnement de la boutique :

• Logistique déléguée : transporteurs et partenaires d'expédition pour la livraison de vos commandes.
• Prestataires techniques : hébergeur du site maisonbalsamique.shop, outils de messagerie, solutions de gestion des commandes et de service après-vente.
• Prestataires de paiement : tels que décrits à la section Paiement.
• Autorités : en cas d'obligation légale ou de demande justifiée des autorités compétentes.

Tous nos prestataires agissent sur nos instructions, sous la supervision qualité de la société d'exploitation, et sont tenus à des obligations de confidentialité et de sécurité.

7. Traitement des paiements

Nous acceptons les cartes de crédit et PayPal. Le traitement des paiements est confié à des prestataires de paiement sécurisés.

Lorsque vous payez par carte ou via PayPal, vos coordonnées bancaires sont transmises directement au prestataire concerné selon ses propres standards de sécurité. Nous ne stockons pas le numéro complet de votre carte bancaire sur nos serveurs. Nous conservons uniquement les informations nécessaires au suivi de la transaction : montant, date, statut du paiement et référence de commande.

8. Cookies et technologies similaires

Nous utilisons des cookies et technologies similaires pour le fonctionnement et la mesure de la boutique :

• Cookies strictement nécessaires : panier, authentification, sécurité, mémorisation de vos choix de consentement.
• Cookies de fonctionnalité : préférences de langue et d'affichage pour la clientèle francophone.
• Cookies de mesure d'audience : statistiques anonymisées de visite pour améliorer la sélection et la lisibilité des fiches produits.

Vous pouvez à tout moment paramétrer votre navigateur pour refuser ou supprimer les cookies. Le blocage de certains cookies nécessaires peut affecter le fonctionnement du panier et du paiement sur maisonbalsamique.shop.

9. Sécurité des données

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles adaptées pour protéger vos données : chiffrement des échanges lors de la commande et du paiement, accès restreint aux données aux seules personnes habilitées pour la gestion des commandes, du service après-vente et de la conformité, supervision de la qualité et de la logistique déléguée, et sensibilisation de nos équipes.

En cas d'incident affectant vos données, nous prendrons les mesures requises conformément à la réglementation applicable.

10. Conservation des données

Nous conservons vos données uniquement pendant la durée nécessaire aux finalités décrites :

• Données de commande et facturation : conservées pendant la relation commerciale puis archivées pour la durée des obligations légales comptables et fiscales.
• Dossiers de support, retours et garantie : conservés le temps du traitement de votre demande, y compris la gestion des retours dans les 30 jours suivant la livraison, puis pour la durée nécessaire à la preuve et au suivi qualité.
• Données de prospection : conservées jusqu'au retrait de votre consentement ou après une période d'inactivité, conformément aux recommandations en vigueur.
• Journaux techniques : conservés pour une durée limitée à des fins de sécurité et de maintenance.

À l'expiration des durées nécessaires, les données sont supprimées ou anonymisées.

11. Vos choix et vos droits

Vous disposez de choix et de droits sur vos données personnelles :

• Accès, rectification et mise à jour de vos informations de compte et de livraison.
• Opposition et retrait du consentement pour les communications commerciales, notamment en cliquant sur le lien de désinscription présent dans nos e-mails.
• Effacement et limitation du traitement, dans les conditions prévues par la réglementation.
• Portabilité des données que vous nous avez fournies, lorsqu'elle est applicable.
• Paramétrage des cookies via votre navigateur, comme indiqué ci-dessus.

Pour exercer vos demandes relatives à la confidentialité, écrivez à support@maisonbalsamique.shop en précisant votre demande et en joignant tout élément permettant de vous identifier. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais et conformément au droit applicable. Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL ou de l'autorité de protection des données compétente.

12. Mineurs

La boutique Maison du Balsamique s'adresse à une clientèle adulte. Les achats et la création de compte par des mineurs doivent être effectués sous la supervision d'un parent ou représentant légal. Si vous constatez qu'un mineur nous a transmis des données sans autorisation appropriée, contactez-nous à support@maisonbalsamique.shop afin que nous prenions les mesures nécessaires.

13. Modifications de cette politique

Nous pouvons mettre à jour cette politique pour refléter l'évolution de notre sélection, de nos services, de notre logistique ou de la réglementation. La version en ligne sur maisonbalsamique.shop prévaut, avec sa date de dernière mise à jour indiquée en tête. En cas de modification substantielle, nous vous en informerons par un avis sur le site ou par e-mail lorsque cela est approprié.

14. Contact juridique et confidentialité

Pour toute question relative à cette politique, à la gestion de vos données ou à l'exercice de vos droits :

• Boutique : Maison du Balsamique — 27 rue des Vinaigriers, 33000 Bordeaux, France
• Site : maisonbalsamique.shop
• Exploitant chargé de la protection des données et de la conformité : Compagnie Bordelaise des Arts de la Table Gourmande
• E-mail dédié : support@maisonbalsamique.shop

Notre service client est disponible par e-mail pour toute question sur les commandes et les produits, y compris les questions relatives à la confidentialité.