Biancoro Note Fruttate De Nigris 1889 : le condiment blanc vieilli qui apporte éclat et fruit sans colorer vos plats. L'allié des assiettes claires, poissons crus et légumes primeurs.
Quelle différence avec un balsamique rouge ?
Vieillissement qui concentre le moût blanc : doux, fruité, délicat, sans caramel foncé. Il assaisonne sans tacher burrata, carpaccio de daurade, sushis, taboulé et fruits frais.
Comment choisir entre Biancoro et Roséoro ?
Biancoro = notes fruitées nettes et fraîches pour poissons et salades. Roséoro = notes florales plus douces pour desserts et apéritifs chics. Les deux incarnent l'équilibre innovation-tradition vieilli.
Quel prix et quelle offre ?
11,00 € au lieu de 22,00 €, soit -50%, + -15% avec BALSAMIQUE15. Livraison gratuite dès 45,00 €, sinon 8,00 €.
Caractéristiques
Condiment blanc vieilli : notes fruitées qui assaisonnent sans colorer les plats
Polyvalent cru et sucré-salé : sushis, burrata, salades, fruits frais
Prix cassé 11,00 € vs 22,00 € : -50% + coupon BALSAMIQUE15
Usage: Poissons crus, salades, légumes, fruits
Profil: Notes fruitées, doux et frais
Collection: Perpetual Collection
Type de produit: Condiment aigre-doux blanc vieilli
Modèle / Série: Biancoro – Note Fruttate
Vendeur: Maison du Balsamique
Détails du produit
-50% : 11,00 € au lieu de 22,00 €. Le blanc fruité vieilli pour plats clairs où le balsamique rouge tacherait.
Comparez : Biancoro fruité vs Roséoro floral. Les deux vieillis, les deux à prix divisé par deux.
Questions fréquentes
Biancoro convient-il pour les desserts ?
Oui, sur fraises, pêches et glaces vanille. Une fine goutte suffit, il est concentré par vieillissement.
Quelle quantité par assiette ?
Quelques gouttes suffisent. Commencez par 1 cuillère à café pour 2 personnes, ajustez.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
i*****g
Vérifié
Doux et fruité, parfait
Acheté à 11€ au lieu de 22€, ce Biancoro est une belle découverte. Condiment blanc vieilli, à la fois doux et fruité, sans l'agressivité du vinaigre classique. Merveilleux sur salade de tomates, sur sushis et même sur un carpaccio de courgettes. Flacon élégant, goût très fin.
★★★★★★★★★★4.0
j*****s
Vérifié
Excellent sur sushis
Très agréable et délicat !
★★★★★★★★★★5.0
m*c
Vérifié
Mon préféré en blanc
J'ai testé beaucoup de condiments blancs et celui-ci sort du lot. Notes fruitées bien présentes, belle rondeur, acidité maîtrisée. J'en mets sur mes salades d'été, sur du poisson cru et parfois juste sur des fraises avec du basilic. À moitié prix, c'est une affaire.
★★★★★★★★★★3.0
k**k
Vérifié
Bon mais très doux
Produit de qualité, fruité et bien équilibré, idéal pour ceux qui trouvent le vinaigre trop fort. Pour ma part j'aime quand ça relève un peu plus, donc j'en mets davantage sur les crudités. Très bien sur sushis en revanche, il ne masque pas le poisson.
