Catégories : Historical Collection (Balsamic Vinegar of Modena IGP)
SKU : MAI-HIS-319
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Description
Le Giusti 2 Médailles d'Or en Champagnotta est le balsamique à toujours avoir : velouté, rond, à l'équilibre aigre-doux parfait, en cuisson comme à cru.
Quel goût et quelle texture ?
Densité moyenne, palais velouté avec une acidité balsamique délicate. Moûts de raisins cuits et vinaigre de vin vieilli en fûts de chêne français : équilibre agro-dolce qui relève sans dominer.
Comment l'utiliser au quotidien ?
En cuisson pour déglacer, caraméliser oignons et viandes, et à cru sur salades, tomates-mozzarella, œufs, parmesan et fraises. C'est le classique de l'Acetaia Giusti, le plus polyvalent de la Collection Historique.
Pourquoi ce flacon Champagnotta à 10,00 € ?
Prix barré 16,00 € soit -37% + -15% avec BALSAMIQUE15. Le meilleur rapport qualité-prix pour découvrir le vrai balsamique de Modène IGP. Livraison gratuite dès 45,00 €.
Ultra-polyvalent : cuisson, déglaçage et finition à cru au quotidien
Prix canon 10,00 € au lieu de 16,00 € (-37%) + -15% code BALSAMIQUE15
Usage: Cuisson et à cru, usage quotidien
Profil: Densité moyenne, velouté et rond, acidité délicate
Collection: Collection Historique
Prix barré: 16,00 €
Prix de vente: 10,00 €
Type de produit: Vinaigre Balsamique de Modène IGP
Modèle / Série: 2 Médailles d'Or - Champagnotta
Vendeur: Maison du Balsamique
Détails du produit
L'indispensable à -37% : Giusti 2 Médailles d'Or à 10,00 € au lieu de 16,00 €. Velouté, équilibré, parfait every-day. Code BALSAMIQUE15 = -15% en plus.
Idées express : tomates, parmesan, grillades, fraises. Quelques gouttes suffisent.
Questions fréquentes
2 ou 3 Médailles d'Or : lequel choisir ?
Choisissez le 2 Médailles pour un usage quotidien polyvalent cuisson + cru. Prenez le 3 Médailles si vous cherchez plus de densité et de douceur pour finitions.
Est-ce un vrai Balsamique de Modène IGP ?
Oui, produit à Modène selon le cahier des charges IGP avec moûts cuits et vieillissement en fûts.
4.1★★★★★★★★★★(7)
5 ★4
4 ★1
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
q*****i
Vérifié
Mon quotidien en cuisine
Le meilleur allié du quotidien.
★★★★★★★★★★5.0
o**k
Vérifié
Polyvalent et délicieux
C'est mon balsamique de tous les jours depuis des années. Assez fluide pour les vinaigrettes et les marinades, mais avec déjà ce petit côté boisé et doux typique Giusti. Sur tomates-mozza, légumes rôtis ou pour déglacer un poulet, il est parfait.
★★★★★★★★★★4.0
p*****a
Très bon pour cuisiner
Acheté à 10€, excellent rapport qualité-prix pour un IGP. J'aime son acidité équilibrée, pas agressive comme les vinaigres bas de gamme. La bouteille champagnotta est superbe en plus. J'en mets partout !
★★★★★★★★★★5.0
f*****q
Vérifié
On ne peut plus s'en passer
Avec mon mari on a vidé la bouteille en trois semaines ! En cuisson il caramélise bien les oignons et les sucs de viande, en crudités il relève sans masquer. Ce que j'apprécie : on sent le moût de raisin, pas juste du vinaigre coloré. Commande reçue en 48h, bouchon intact.
★★★★★★★★★★3.0
x*e
Vérifié
Bon, mais moins dense que le 3
Très correct pour l'usage quotidien, salades et plats chauds. Si vous cherchez un nappage épais sur parmesan, prenez plutôt le 3 ou 4 Médailles. Pour la cuisine de tous les jours, celui-ci est idéal et le prix est doux.
★★★★★★★★★★5.0
y**k
Vérifié
Excellent basique italien
Je cuisine beaucoup italien et ce 2 Médailles d'Or est une valeur sûre. Goût franc, belle longueur, acidité maîtrisée. Même mes petits-enfants adorent la petite touche sucrée sur les carottes glacées. La champagnotta dose bien, on ne gaspille pas.
★★★★★★★★★★2.0
f*****w
Vérifié
Bouchon arrivé qui fuit
Le vinaigre en lui-même est très bon, je connais et j'aime ce 2 Médailles pour les salades. Mais ma bouteille est arrivée avec le bouchon mal fermé et un peu de produit dans le calage. Le service client a été réactif, je reste cliente, mais vérifiez à l'ouverture.
