Glassa Biologica Ponti : la touche balsamique bio qui finit et décore tous vos plats. À base de Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. issu de l'agriculture biologique, texture crémeuse en flacon doseur.
Comment l'utiliser ?
Filets précis sur carpaccio, légumes rôtis, fromages, sushis ou desserts. Pas besoin de réduire : elle est déjà onctueuse et brillante pour un dressage pro.
Pourquoi la version Bio ?
Ingrédients bio certifiés + vrai IGP de Modène, sans effort. Prix direct 5,49 € avec BALSAMIQUE15 (-15%). Livraison gratuite dès 45,00 €.
Caractéristiques
À base de vrai Balsamique de Modène IGP certifié biologique
Flacon doseur onctueux : décoration nette sans réduction
Prix 5,49 € + -15% avec BALSAMIQUE15, achat en ligne
Usage: Finition, décoration salée-sucrée
Certification: Biologique + IGP
Prix de vente: 5,49 EUR
Modèle / Gamme: Glassa Biologica
Type de produit: Glace / Crème au Vinaigre Balsamique de Modène IGP
Vendeur: Maison du Balsamique
Détails du produit
Finition de chef en 5 secondes. La Glassa Bio Ponti habille viandes, burrata et fraises. Bio, IGP, précise et à seulement 5,49 €.
Questions fréquentes
Quelle différence avec un vinaigre balsamique ?
La glassa est déjà réduite et sucrée, plus épaisse pour décorer, tandis que le vinaigre est liquide pour assaisonner.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
5
★★★★★★★★★★5.0
h*****q
Vérifié
La touche qui fait resto
Quelques traits sur une burrata, un filet sur des légumes rôtis au four et tout de suite ça fait plus gourmand. La texture est épaisse, ne coule pas trop, goût sucré-acidulé très agréable. En plus en bio, c'est parfait. Le bec verseur est précis, pas de gaspillage.
★★★★★★★★★★5.0
d**m
Vérifié
Magnifique sur les desserts
Douce, brillante, superbe avec fraises et glace vanille !
★★★★★★★★★★4.0
t*****h
Vérifié
Pratique et jolie
sublime sur toast chèvre-miel
★★★★★★★★★★4.0
j*****i
Vérifié
Bonne glassa bio
Je l'ai testée sur salade, pizza et saumon grillé. Elle nappe bien et relève sans agresser. Un peu sucrée à mon goût si on en met trop, mais dosée finement c'est excellent. Je valide pour l'apéro.
★★★★★★★★★★3.0
q*i
Bonne mais très sucrée
Le visuel est top et ça décore vraiment les assiettes. Côté goût, je la trouve un peu plus douce que le vinaigre classique. Sur du fromage ça passe très bien, sur une salade verte j'en mets vraiment peu.
