Ponti DolceAgro al Cetriolo il saporito - Condiment au concombre

Croquant, frais, parfait été.

Ce DolceAgro au concombre est super frais, un peu sucré-salé, parfait pour les tomates et la feta. Je l'ai pris à 4,99 € par curiosité et je ne regrette pas. Il relève sans piquer.

Je fais concombre, tomate, oignon rouge, olives, et je finis avec ce condiment + huile d'olive. C'est croquant, parfumé, très saporito comme dit le nom. Même mon ado qui boude les salades en reprend. La bouteille se dose bien, pas besoin de beaucoup.

Goût concombre bien présent, aigre-doux léger. J'aime sur salade verte et poisson froid. Sur viande chaude je trouve ça bizarre. À réserver aux plats frais à mon avis.

On sent vraiment le concombre, pas un arôme chimique. C'est doux, légèrement vinaigré, avec une pointe sucrée qui va bien avec le thon et le riz. Je m'en sers aussi pour assaisonner un tzatziki vite fait avec yaourt grec. Le flacon est joli, pratique à verser. Pour l'été c'est indispensable chez moi.

Je connaissais le Classico, celui au cetriolo change agréablement. Il est moins acide, plus végétal et frais. Parfait sur crudités, radis, avocat. Je mets 4 étoiles car j'aurais aimé un format plus grand, on le vide vite quand on aime.

L'idée est sympa mais le goût concombre est trop marqué pour moi. Sur salade ça passe, mais je n'arrive pas à l'utiliser ailleurs. Ma sœur adore par contre, je lui ai donné. Texture et qualité ok, juste question de goût.

Testé sur courgettes grillées et poulet froid, c'est top. Le côté saporito relève sans être fort. J'aime beaucoup l'équilibre aigre-doux avec la note concombre qui rafraîchit. Même en marinade rapide pour oignons émincés, 10 minutes et c'est prêt. Je recommande pour changer du balsamique classique.

Acheté pour ma mère qui trouve les vinaigres trop forts. Celui-ci est doux, parfumé, facile à digérer. Elle en met sur ses salades de pommes de terre et ses œufs durs. Elle dit que ça sent le jardin. Le bouchon se rouvre facilement même avec de l'arthrose. Très bon produit du quotidien.

Cinquième bouteille commandée en ligne, c'est dire. J'aime sa fluidité qui nappe sans noyer la salade. Le parfum de concombre est naturel, avec un fond aigre-doux très italien. Je l'utilise sur salade de riz, taboulé, sandwich au poulet. Il se marie super bien avec l'aneth et la menthe. Seul bémol : attention à bien secouer avant usage, sinon c'est moins homogène. Sinon rien à dire, j'adore.