Ponti DolceAgro di Mele 100% Italiane - Condiment Doux aux Pommes

Léger, fruité, parfait sur salades d'été.

J'ai découvert DolceAgro aux pommes et je suis conquise. C'est doux, légèrement acidulé, avec un vrai parfum de pomme. Sur salade verte, concombre, ou chou râpé, ça allège tout sans huile. J'en mets aussi dans l'eau pétillante avec menthe, très frais. Bouteille jolie et pratique.

Change du vinaigre classique. Goût pomme délicat, pas trop sucré. Top en marinade pour poulet, ça attendrit bien. Seul bémol : il faut secouer avant.

Testé sur filets de poulet et légumes au four, c'est une tuerie. Le côté aigre-doux caramélise légèrement. Même ma mère de 78 ans, sceptique au début, a adoré sur ses endives. Léger, digeste, fruité. Je vais tester les autres parfums de la gamme.

Idéal quand on ne supporte plus l'acidité forte. Fruité, frais, passe bien avec poisson. Je l'utilise en vinaigrette avec huile de noix.

C'est bon, frais et léger, 100% pommes on sent bien. Mais ne vous attendez pas à un vinaigre classique, c'est beaucoup plus doux. Pour déglacer ou assaisonner fort, ce n'est pas adapté. Pour salades douces, oui.

J'ai testé par curiosité et maintenant j'en mets partout lol. Sur avocat toast, sur salade de carottes, même sur fraises c'est bon. C'est frais, fruité, pas piquant du tout.

L'idée pomme 100% italienne est sympa et le produit est de qualité. Mais pour moi qui aime les vinaigrettes qui relèvent, c'est trop fade et un peu sucré. Je l'ai donné à ma sœur qui l'adore sur ses salades. Les goûts ne se discutent pas.