Ponti DolceAgro Classico Spray - Condiment aigre-doux en spray

Parfait sur burrata, dosage nickel.

J'ai découvert ce DolceAgro Classico en spray sur la boutique et c'est devenu mon réflexe. Deux pschitts sur une salade de tomates, un peu d'huile d'olive, et c'est réglé. Le côté aigre-doux est équilibré, pas trop vinaigré.

Le format spray est vraiment malin pour ne pas noyer les plats. Je l'utilise sur les grillades, les légumes rôtis au four et même sur une poêlée d'oignons. Le goût est doux, légèrement sucré, très italien. Je trouve juste le flacon un peu petit, il part vite chez nous. Je recommande quand même.

Au début je l'ai pris pour les salades, mais le top c'est avec des fraises et un peu de poivre. Mon mari qui n'aime pas le vinaigre adore. Le spray diffuse super bien, pas de gouttes partout. Franchement à 5,99 €, ça vaut largement le coup.

Goût aigre-doux bien équilibré, moins fort qu'un balsamique classique. Idéal pour assaisonner sans excès comme ils disent. Le spray fonctionne bien, même si parfois il faut pomper deux fois au début. Je l'ai racheté déjà deux fois.

C'est bon et très pratique, mais je m'attendais à un goût plus corsé. Pour les salades vertes c'est parfait, pour déglacer une viande c'est un peu léger. Le spray est précis, ça c'est top. Je l'utilise surtout pour les crudités.

J'ai 68 ans et j'arrose mes endives et mon poisson grillé avec ce petit spray. C'est léger, ça ne pique pas, et on ne met jamais trop. Ma petite-fille s'amuse à faire le service, elle dit que ça fait comme au restaurant. Le flacon ne coule pas et se garde bien. Très bonne idée de Ponti.

Sur le goût rien à dire, doux et agréable sur les tomates mozzarella. Mais mon premier spray s'est bouché à moitié, le jet partait de travers. Le service boutique a été sympa et le deuxième flacon marche mieux. Je mets 2 étoiles pour l'emballage, pas pour le goût.

Franchement pour le prix c'est trop bien. Je pshitte sur salade, riz, avocat toast, même sur pizza froide mdrr. Ça relève sans être acide. Le flacon est stylé en plus. J'en ai offert un à ma coloc.