Mussini BELLE ÉPOQUE CLASSICO 4 Médailles marie moûts cuits de Lambrusco et Trebbiano à une pointe de vinaigre de vin calibrée : le classique aigre-doux italien.
Quel goût attendre ?
Rond, fruité, légèrement acidulé. Moins strict qu’un I.G.P., plus souple pour assaisonner généreusement salades, grillades et marinades.
Quand choisir Classico plutôt que I.G.P. ?
Pour un usage généreux au quotidien, pour cuisiner et mariner, ou si vous préférez la douceur. L’I.G.P. reste le choix certifié Modène ; le Classico est le choix plaisir et économie.
Comment l’utiliser ?
En vinaigrette, déglaçage, laquage et dips. Excellent rapport quantité-plaisir pour toute la famille.
Caractéristiques
Condiment Classico Lambrusco + Trebbiano : fruité rond et souple au quotidien
Recette aigre-douce équilibrée : vinaigrettes, marinades et cuissons
Petit prix 12,00 € au lieu de 24,00 €, soit -50% en ligne
Cépages: Lambrusco et Trebbiano (moûts cuits rouges et blancs)
Modèle / Gamme: BELLE ÉPOQUE CLASSICO 4 Medaglie
Type de produit: Condiment Aigre-Doux Classique
Vendeur: Maison du Balsamique
Détails du produit
CLASSICO : le familial malin. Doux et fruité à 12,00 € au lieu de 24,00 € (-50%). Idéal en grande cuisine. -15% avec BALSAMIQUE15, port offert dès 45€.
Questions fréquentes
Quelle différence avec BELLE ÉPOQUE I.G.P. ?
CLASSICO est un condiment aigre-doux plus souple et économique pour un usage généreux. L’I.G.P. est certifié Modène avec cahier des charges strict.
4.0★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
k**u
Vérifié
Douceur parfaite
Doux, rond, parfait au quotidien !
★★★★★★★★★★4.0
s*l
Vérifié
Très agréable
Mélange Lambrusco et Trebbiano très réussi. Moins acide qu'un vinaigre classique, idéal pour les enfants et les salades douces.
★★★★★★★★★★5.0
g**x
Vérifié
Mon condiment de tous les jours
Ce Classico est devenu mon indispensable. Il est souple, légèrement sucré, sans piquant agressif. Je l'utilise en vinaigrette avec juste un filet d'huile d'olive, sur les grillades d'été et même sur les œufs brouillés. Le rapport qualité-prix à 12 € est imbattable. Toute la famille valide, du plus jeune au plus âgé. Bouteille déjà presque vide, j'en recommande deux.
★★★★★★★★★★5.0
n***v
Vérifié
Parfait pour débuter
Si vous trouvez le balsamique trop fort, essayez celui-ci. Aigre-doux équilibré, très facile à doser. Top sur riz et légumes vapeur.
★★★★★★★★★★4.0
t***j
Bon classique italien
Goût franc de moût de raisin, douceur agréable. Bien sur pizza blanche et focaccia. Un peu simple peut-être pour les grands amateurs.
★★★★★★★★★★3.0
k*i
Vérifié
Correct sans plus
Agréable et doux, parfait pour assaisonner sans dominer. Je le trouve juste un peu léger en caractère comparé au Belle Époque IGP. Bien pour un usage familial.
★★★★★★★★★★2.0
w**x
Vérifié
Trop doux pour moi
Je cherchais de l'acidité et ce condiment est très rond, presque sucré. La qualité est bonne mais ce n'est pas ce que j'aime dans un vinaigre.
