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BARRIQUE

Mussini BARRIQUE GINEPRO 5 Médailles – Condiment Aigre-Doux Réserve Barrique

Name: Mussini BARRIQUE GINEPRO 5 Médailles – Condiment Aigre-Doux Réserve Barrique
Brand: Mussini
SKU: MAI-BAR-045
Price: 17.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (7 reviews)

4.0 (7)

34,50 € 17,25 €

Mussini BARRIQUE GINEPRO 5 Médailles, condiment aigre-doux affiné en barrique de genévrier, à 17,25 € à commander en ligne.

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À associer avecMussini BARRIQUE ROVERE 5 Medaglie - Condimento Agro Dolce Riserva Barrique17,25 €

Catégories : BARRIQUE

SKU : MAI-BAR-045

Description

Mussini BARRIQUE GINEPRO 5 Médailles est une réserve d’exception affinée en bois de genévrier, héritage audacieux d’Aldo Mussini depuis le début du XXe siècle.

Qu’apporte le genévrier ?

Le bois de genévrier parfume les moûts : notes balsamiques, résineuses et enivrantes, bouche complexe et longue. Aucun balsamique standard n’offre ce caractère.

Comment l’utiliser en cuisine ?

En gouttes précieuses sur gibier, magret, fromages affinés, chocolat noir et réductions festives. Ne pas chauffer : déposer à froid pour garder les arômes.

Condiment ou I.G.P. ?

C’est un condiment aigre-doux Réserve Barrique, hors cahier I.G.P., qui permet plus de liberté aromatique et de concentration. Pour collectionneurs et cadeaux gastronomiques.

Caractéristiques

Réserve Barrique affinée en bois de genévrier : signature aromatique unique depuis 1900
Condiment 5 Médailles haute concentration : gouttes complexes pour plats festifs
Prix réserve -50% : 17,25 € au lieu de 34,50 €, édition à saisir
Usage: Finition d’exception : gibier, fromages, desserts chocolat
Profil: Intense, balsamique, boisé aromatique
Affinage: Barrique en bois de genévrier
Modèle / Gamme: BARRIQUE GINEPRO 5 Medaglie
Niveau de gamme: 5 Médailles
Type de produit: Condiment Aigre-Doux - Réserve Barrique
Vendeur: Maison du Balsamique

Détails du produit

GINEPRO : la barrique qui change tout. Genévrier historique Mussini, 5 Médailles, à 17,25 € au lieu de 34,50 € (-50%). Cumulable BALSAMIQUE15.

À comparer aux I.G.P. classiques : ici, l’aromatique boisée fait toute la différence.

Questions fréquentes

Pourquoi ce n’est pas un I.G.P. ?

C’est un condiment Réserve qui utilise l’affinage en genévrier pour un profil aromatique libre, au-delà des règles I.G.P., d’où plus de caractère.

Est-ce adapté en cadeau ?

Oui. C’est une des références les plus originales et haut de gamme de Mussini, très appréciée des amateurs.

Avis clients

7

5.0

o**k

Vérifié

Incroyable !

Parfum de genévrier unique, sublime !

5.0

g*l

Vérifié

Une pépite barrique

Affinage en barrique de genévrier qui change tout. Notes résineuses, balsamiques, légèrement boisées. Divin sur gibier et fromages affinés.

5.0

a*****y

Vérifié

Réserve exceptionnelle

Offert par mon fils, je ne connaissais pas cette réserve. La complexité est dingue : fruits noirs, genièvre, touche vanillée en fin de bouche. J'en mets trois gouttes sur un filet de bœuf saignant et c'est un restaurant étoilé à la maison. Le flacon 5 médailles est magnifique. Prix justifié pour une telle expérience. On l'économise pour les grandes occasions en famille.

4.0

s**h

Original et raffiné

Goût aigre-doux très élégant, le genévrier apporte une fraîcheur étonnante. Parfait sur salade d'agrumes et canard. J'aurais aimé un bec plus précis.

4.0

o***j

Vérifié

Très bon sur fromages

Testé sur pecorino et gorgonzola, accord parfait. Dense, aromatique, pas trop acide. Une belle découverte à 17,25 €.

3.0

f*****m

Vérifié

Bon mais particulier

La qualité est indéniable, texture soyeuse et longue en bouche. Mais le côté genévrier est assez marqué, il faut aimer. Sur viande ça passe mieux que sur salade pour moi.

2.0

h**k

Pas pour les classiques

Trop boisé et parfumé pour mon usage quotidien. Je voulais un balsamique doux et je me retrouve avec quelque chose de très typé genièvre. Bien fait mais pas pour moi.