Mussini Belle Époque 1 Medaglia, Vinaigre Balsamique de Modène IGP : l'entrée de gamme vive et fraîche de la collection, avec une légère dominance de vinaigre de vin.
Quel profil et pour quels plats ?
Fluide, aromatique et tonique, il assaisonne sans alourdir : salades vertes, crudités, viandes grillées, œufs, fraises et glaces vanille. Il valorise les plats simples du quotidien.
Comment choisir entre 1 Medaglia et les cuvées supérieures ?
Choisissez 1 Medaglia pour un usage quotidien polyvalent et des marinades. Montez en médailles pour plus de moût cuit, de densité et de douceur en finition gastronomique.
Prix et authenticité
IGP certifié de Modène à 10,00 € au lieu de 14,50 € (-31%). Le meilleur rapport qualité-prix pour découvrir le vrai balsamique italien.
Caractéristiques
Vinaigre Balsamique de Modène IGP certifié, profil vif et frais
Polyvalence quotidienne : salades, grillades, marinades et desserts
Prix choc à 10,00 € au lieu de 14,50 €, soit -31%
Usage: Assaisonnement quotidien et marinades
Profil: Vif et dynamique, légère dominance vinaigre de vin
Prix barré: 14,50 EUR
Prix de vente: 10,00 EUR
Modèle / Gamme: Belle Époque 1 Medaglia
Type de produit: Vinaigre Balsamique de Modène IGP
Vendeur: Maison du Balsamique
Détails du produit
L'IGP du quotidien : frais, tonique, jamais écœurant. 10,00 € au lieu de 14,50 €. Idéal en premier balsamique + code BALSAMIQUE15 pour payer moins cher.
Questions fréquentes
C'est un vrai vinaigre balsamique de Modène ?
Oui, c'est un Aceto Balsamico di Modena IGP certifié, élaboré avec vinaigre de vin et moût de raisin cuit selon le cahier des charges.
Est-il assez épais pour décorer les assiettes ?
Non, sa texture est fluide et vive. Pour un nappage épais et décoratif, choisissez une crema ou une cuvée plus médaillée.
4.0★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
h**w
Vérifié
Mon quotidien
Vif, équilibré, pas trop sucré. Je l'utilise tous les jours en vinaigrette et pour déglacer. À 10 € c'est imbattable.
★★★★★★★★★★5.0
f*b
Excellent balsamique polyvalent
Je cuisine beaucoup et ce Belle Époque 1 Medaglia est devenu mon basique. Assez vif pour relever une salade, assez rond pour une réduction sur un rôti ou des légumes rôtis. Le flacon se verse bien, pas de gaspi. On sent la qualité IGP de Modène, rien à voir avec les vinaigres de supermarché.
★★★★★★★★★★4.0
j*****l
Vérifié
Très bien pour le prix
Acidité franche mais agréable, parfait sur tomates et parmesan. Je le préfère en assaisonnement froid.
★★★★★★★★★★5.0
r**l
Vérifié
Adopté depuis des années
C'est la troisième fois que je le commande sur la Maison du Balsamique. Toujours aussi régulier : belle brillance, goût net, ne masque pas les plats. Mon mari qui n'aimait pas le vinaigre en redemande dans la salade. Livraison rapide et bien emballée en plus.
★★★★★★★★★★4.0
m*v
Bon, vif
Fait le job en cuisine de tous les jours, un peu vif au nez au début mais à table c'est parfait. Je recommande pour un usage polyvalent.
★★★★★★★★★★3.0
w****e
Correct, un peu jeune
C'est un bon vinaigre IGP pour tous les jours, vif et honnête. Personnellement je le trouve un peu plus acide que dense, donc je le réserve aux salades et marinades plutôt qu'en gouttes sur fromage. Pour le prix en promo, ça reste une bonne affaire.
★★★★★★★★★★2.0
d*****p
Vérifié
Trop acide pour moi
La qualité semble bonne et le flacon est joli, mais je m'attendais à plus de douceur. Sur mes crudités c'était trop vif, j'ai dû ajouter du miel. Je pense que je préfère les versions plus médaillées et denses. Je l'utiliserai pour les marinades.
