Catégories : Traditional Balsamic Vinegar of Modena DOP
SKU : MAI-TRA-296
Partager:
Description
Commandez le Giusti Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Ans 100ml : 100% moût de raisin cuit, vieilli 12 ans en batteries de bois différents selon le système Travasi e Rincalzi.
Quel profil en bouche ?
Dense et aromatique, note piquante agréable et finale fruitée. Grande rondeur et densité sans ajout de vinaigre : texture sirupeuse qui nappe en gouttes.
Comment le déguster et l'offrir ?
À la goutte à cru uniquement : parmesan 24 mois, risotto, viande, œuf ou glace vanille. Flacon DOP 100ml scellé, idéal cadeau d'exception et dégustation.
Prix et offre en cours
Prix promo 42,50 € au lieu de 85,00 €, soit -50%. Extra -15% avec BALSAMIQUE15. Livraison gratuite dès 45,00 €, sinon 8,00 €.
Caractéristiques
DOP 12 ans Affinato 100ml : 100% moût cuit vieilli en batteries de bois précieux
Texture dense et fruitée à la goutte : sublime parmesan, risotto et desserts
Offre -50% à 42,50 € au lieu de 85,00 € + -15% code BALSAMIQUE15
Brand: Giusti
Contenance: 100ml
Ingrédients: 100% moût de raisin cuit
Product Type: Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP
Prix comparé: 85,00 EUR
Prix de vente: 42,50 EUR
Vieillissement: 12 ans minimum
Model or Series: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato 12 Anni
Vendeur: Maison du Balsamique
Détails du produit
Exception -50% : 42,50 € au lieu de 85,00 €. Le symbole de Modène depuis des siècles. Rituel : 2-3 gouttes sur parmesan ou glace. Coffret cadeau parfait pour amateurs. Pensez au franco dès 45,00 €.
Questions fréquentes
Quelle différence avec un IGP ?
Le DOP Affinato contient uniquement du moût cuit vieilli 12 ans en fûts de bois, sans vinaigre ajouté, avec contrôle du Consortium. Plus dense et complexe qu'un IGP.
Comment le conserver après ouverture ?
À température ambiante à l'abri de la lumière, bouchon fermé. Ne pas cuire : utilisez à la goutte à cru pour préserver les arômes.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
q*q
Vérifié
Une émotion pure
Offert par mon fils pour mes 60 ans, dégusté à la petite cuillère comme à Modène. C’est sirupeux, complexe, avec des notes de figue, cacao et vieux bois. On comprend ce que veut dire 12 ans en batterie. La fiole de 100 ml se savoure goutte à goutte. Un vrai bijou DOP.
★★★★★★★★★★5.0
w*****s
Vérifié
Sublime
Dense, intense, inoubliable sur parmesan.
★★★★★★★★★★4.0
s*****i
Vérifié
Exceptionnel mais il faut aimer
Très concentré, presque comme un sirop, parfait sur risotto et fraises. Pour un palais habitué au balsamique classique, c’est surprenant au début.
★★★★★★★★★★3.0
a***s
Très bon, prix élevé
Qualité indiscutable, 100% moût cuit, aucune acidité agressive. Je l’ai trouvé magnifique sur œufs brouillés et viande. Reste que 42,50 € pour 100 ml, c’est pour les grandes occasions. Flacon élégant et certificat appréciés.
