Catégories : Sweet and Sour Dressings / Sweet and Sour Condiments
SKU : MAI-SWE-302
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Description
L’Agrodolce Bianco Giusti Champagnottina est le condiment clair qu’il vous faut pour assaisonner sans colorer. Doux, léger et peu acide, il apporte fraîcheur florale et agrumée aux salades, poissons, légumes vapeur et marinades.
Quel goût et quel usage ?
Né de moût doux de raisins blancs pressés délicatement, mélangé à du vinaigre de vin blanc de haute qualité puis affiné en grands fûts de chêne. Résultat : texture fluide, goût moelleux et sucré, aromas fruités intacts. Parfait à cru sur carpaccio de saint-jacques, salade de crevettes, crudités et sushis.
Pourquoi choisir le blanc plutôt qu’un balsamique classique ?
Il ne tache pas les plats et garde une acidité basse. Idéal si vous trouvez le vinaigre balsamique de Modène IGP trop intense ou trop foncé. Dosez en filet, émulsionnez avec huile d’olive douce pour une vinaigrette claire et brillante.
Prix et achat en ligne
Proposé à 9,50 € sur Acetaia de Modène. Cumulez -15% supplémentaires avec le code BALSAMIQUE15. Livraison gratuite dès 45,00 €, sinon 8,00 € en standard. Idéal pour tester Giusti à petit prix.
Caractéristiques
Condiment blanc doux et peu acide aux notes florales et agrumes pour assaisonnements clairs
Base moût de raisins blancs + vinaigre de vin blanc affinée en fûts de chêne
Format Champagnottina à 9,50 € + -15% avec BALSAMIQUE15, parfait pour découvrir Giusti
Usage: Salades, poissons, légumes, marinades, à cru
Affinage: En grands fûts de chêne
Livraison: Gratuite dès 45,00 EUR, sinon 8,00 EUR
Code promo: BALSAMIQUE15 (-15%)
Prix de vente: 9,50 EUR
Profil gustatif: Doux, délicat, floral et agrumé, faible acidité
Type de produit: Condiment aigre-doux blanc
Modèle / Série: Agrodolce Bianco - Champagnottina
Ingrédients clés: Moût de raisins blancs, vinaigre de vin blanc
Vendeur: Maison du Balsamique
Détails du produit
Fraîcheur blanche à 9,50 €. Filet délicat, zéro coloration, idéal été, poissons et légumes. Ajoutez le code BALSAMIQUE15 pour payer moins cher.
Conseil achat : combinez 2-3 Champagnottine pour approcher la livraison gratuite dès 45,00 €.
Questions fréquentes
L'Agrodolce Bianco remplace-t-il le vinaigre balsamique ?
Non. Il est plus clair, plus doux et moins acide. Choisissez-le pour plats délicats et présentations claires, gardez l'IGP pour intensité et caramel.
Le code BALSAMIQUE15 s'applique-t-il à ce produit ?
Oui. Il offre -15% supplémentaires sur le prix affiché de 9,50 EUR au panier, dans la limite des conditions de la boutique.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
t***f
Douceur parfaite
Idéal sur mes salades vertes !
★★★★★★★★★★5.0
i****a
Vérifié
Très délicat et floral
Je cherchais un assaisonnement léger pour l'été et ce Giusti Agrodolce Bianco est parfait. Il est doux, légèrement sucré, avec de petites notes florales qui ne masquent pas les crudités. Je l'utilise sur roquette, crevettes et même sur des fraises avec un peu de poivre.
★★★★★★★★★★5.0
j*****z
Vérifié
Mon préféré pour le poisson
Un filet sur un carpaccio de daurade ou des noix de Saint-Jacques poêlées, c'est divin. L'acidité est très douce, pas agressive comme certains vinaigres blancs. La petite bouteille champagnottina est très mignonne en plus. Je rachèterai sans hésiter.
★★★★★★★★★★4.0
c**s
Vérifié
Très bon, un peu doux
Très agréable pour assaisonner sans colorer les plats. Sur des légumes vapeur ou un taboulé, il apporte une touche aigre-douce fine. Je le trouve juste un peu trop doux pour les marinades, je rajoute un trait de citron. Mais globalement très satisfait.
★★★★★★★★★★4.0
g***e
Vérifié
Léger et élégant
Découvert par hasard, je ne connaissais pas le vinaigre aigre-doux blanc. Texture fluide, parfum délicat, pas du tout piquant. Ma fille qui n'aime pas le vinaigre l'adore sur les concombres. Le prix est correct pour la qualité Giusti.
★★★★★★★★★★3.0
t***t
Vérifié
Bon mais trop subtil pour moi
La qualité est là, c'est fin et bien équilibré, et la bouteille est très jolie. En revanche je m'attendais à plus de caractère. Sur une salade verte ça passe un peu inaperçu, il faut bien doser. Je le réserve plutôt au poisson blanc et aux légumes doux. Pas déçu, mais je préfère les versions plus corsées.
