Giusti Selezione di Famiglia Fiaschetta - Condiment Doux Dense Tradition Modène

Cette petite Fiaschetta cirée main est adorable, on dirait un flacon d'autrefois. Le condiment est doux, dense et rond, avec des notes de prune et de bois. Sublime sur gorgonzola, risotto ou même cuillère en dégustation. À 10 € c'est un petit luxe abordable. Je vais en offrir à toute la famille.

Très dense et sucré, parfait sur fromage.

Quel délice !

J'ai 30 ans et je l'utilise pour tout sublimer : œufs brouillés, légumes grillés, fraises. Il est plus doux qu'un balsamique classique, presque mielleux, et très dense. La cire faite main fait son charme. Petit format mais il en faut si peu.

Belle densité et douceur remarquable, sans acidité agressive. J'aime beaucoup sur glace vanille et parmesan. La bouteille est superbe mais le goulot verse un peu vite, attention au dosage.

Produit de qualité, bien dense et jolie présentation artisanale. Personnellement je le trouve presque trop doux et peu vinaigré pour une salade. Je le réserve aux fromages et desserts où il est excellent.

Nous avons visité Modène il y a des années et ce parfum nous y ramène. Doux, enveloppant, avec une belle longueur boisée. Mon mari, 68 ans, en met sur tout, même sur le rôti du dimanche. La Fiaschetta est superbe sur la table. Livraison impeccable.

Acheté par curiosité à 10 €, je ne regrette pas. Texture sirupeuse, goût doux et équilibré, pas besoin d'en mettre beaucoup. Superbe sur burrata et tomates anciennes. La cire rouge fait très authentique. Je recommande aux amateurs de douceur.

Le flacon ciré main fait vraiment son effet en cadeau. Le contenu est à la hauteur : rond, doux, dense, avec peu d'acidité. Parfait pour initier ceux qui trouvent le vinaigre trop fort. J'en rachèterai.